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秋田県は新潟・北海道に続く農業県。
米代川、雄物川、子吉川が長い年月をかけて山々から運んだ肥沃な土、
世界遺産「白神山地」をはじめとする豊かな森が作り出すミネラル豊富な水。
古くから稲作中心の農業を営んできた秋田では、恵まれた気候風土のもと、
高度に熟達した栽培技術が脈々と受け継がれてきました。

豊かな経験と手間を惜しまないひたむきな熱意が秋田米には込められています。






























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いつもの一品として購入させて貰ってます。 試食や粗品等であきたこまちを食べたりしましたが、こちらの方が子供としても美味しいとの評価が高かったので購入に至りました。今後とも購入したいと考えています。
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使用にあたっては問題はなかった。同シリーズの一番大きな商品も使っているが、この手の工具の中では一番優秀。この手の縦溝ネジ緩めプライヤーはネジザウルスのエンジニア社が産み出した物だが、そのネジザウルスの縦溝の耐久性や精度の問題を潰した3.Peaks社製の方が毎回勝っている。※追記このシリーズは4サイズあって全サイズ入手しました。さらにバイスグリップタイプの2サイズも入手。どれも完璧な製品です。

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いつもの一品として購入しました。秋田県産のあきたこまちが一番です。他原産地では味や柔らかさが違うのは、土壌が影響しているのでは?とか思うほどなので、我が家一番の一品です。
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セレーション部分は色々使い道があって便利だが、根元の凹みは正直いらないと思う。ガス缶廃棄時の穴開けはしないよう求める自治体が多い上に、ハンドル吊るなら背中側にちょっとだけ凹みを入れるだけでよかったのでは。またこのオルファの小刀型替刃は折るカッター刃とは違い製品にばらつきがある。穴の位置や刃のサイズ幅がモノによって揃っていないのが前から気になっている。ガタ付きokのガバガバハンドルならばいいのかもしれないが精度の高い社外品を使う場合には毎度削っての修正が必要になる。

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色々食べ比べましたが、あきたこまちは甘みもあり1番好みです。無洗米なので、1度だけさっと洗って炊けるのも便利。 重いお米を自宅まで届けてくださるのも本当に助かります。
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あきたこまちがやはりいちばんです。無洗米ですし、少し水を多めにして炊いています。つやもあり、粒の大きさもよいと思います。家族でおいしくいただいています。食べ盛りの息子の毎日のお弁当にも使っています。冷えてもしっとりとしています。
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