テーオー 韓国料理用唐がらし(中)1kg
594円
テーオー 韓国料理用唐がらし(中)1kg
〇ネコポス、レターパックライト不可商品
〇レターパックプラス(全国一律520円対応商品)
韓国・朝鮮料理を特徴づける唐がらしを原料にした商品。
料理により荒挽き[荒]・中荒挽き[中]・細挽き[細]の3タイプを用意。
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【テーオー 韓国料理用唐がらし(中)】を使用した【ブルダック】の調理例です。画像をクリックするとテーオーの商品ページがご確認頂けます。詳細やレシピなどが掲載されておりますので、調理の際の参考にしてみて下さい。
【賞味期限】残90日以上
(賞味期限360日中、1/4以上残りを確認して取寄せ)
【原材料/産地】韓国産・中国産混合
【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて保存(18℃以上で保存すると赤色が薄くなるため冷蔵を推奨します)
テーオー食品製品は一部の売れ筋商品を除き在庫せず受注後取寄せになります。ご購入の際に必須選択の「在庫」チェックボタンに「お取り寄せ(〇月〇日までに発送)」と記載されておりますので、御入用に間に合うかご確認下さい。
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ほたてときゅうりの和え物(酢コチジャン) |
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調理方法
- ほたては厚さを2等分程に切る。
- きゅうりは、薄い小口切りにし、塩少々をふって水気を出す。10分程、置いて水気を絞って切る。
- わかめは水で戻し、さっと熱湯をかけてから冷水にとり、水気を絞り、一口大に切る。
- 貝割れ大根は5cm長さに切る。
- 「酢コチジャン」の材料を作り混ぜ合わせる。
- 1〜4を合わせ、5の酢コチジャンを和えて器に盛りつける。
ポイント
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テーオー 韓国料理用唐がらし(中)1kg
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このレビューは、紅茶パウダーを水やお湯で溶くのではなく、ダイレクトに豆乳で溶きたい、という少数派の方に贈ります。それ以外の皆様のお役には立てないと思いますので、ご注意ください(^ ^;)濃厚な豆乳ミルクティーが好きな私は、お湯を使わず、ミルクティー向けのコクを謳った茶葉を選び、無調整豆乳で抽出していました。これは、熱湯で濃い紅茶を作ってから豆乳を加えるのと違い、少々手間がかかるので、ふと、インスタントの無糖紅茶ってどうなんだろう?と思ったのです。昔、スーパーでインスタントの無糖紅茶を見かけた事があるのですが、最近探してみたところ、近場ではどこにも無く。Amazonさんにも、無糖のものはあまり無いのですね。その中で、とりわけお手軽な価格のこの商品を試してみる事にしました。(他に、パウティーという同価格帯の商品があったのですが、そちらには、あまり積極的に摂りたくないと思っている "乳化剤" が含まれていましたので、迷わずこちらに決めました)まず、産地についてですが、説明書きの欄には "安心・安全の国産原料のみ使用" との記載がありますが、原材料表示では中国産となっていますので、後者が正しいと思われます。それを、日本国内で加工されているようです。安全性の確認については、中国での検査だけではなく、日本側でさらに2段階の検査を実施されているとの事ですので、それを信用したいと思います。原材料は、"紅茶(中国産)・デキストリン・ビタミンC・香料" となっていますが、実際にお届けいただいたものは "紅茶(中国産)・デキストリン・環状オリゴ糖・香料" となっています。このオリゴ糖は、(スーパー等で見かける、じつは砂糖がメインであるシロップ状のものとは違い、) それ自体が甘みの少ないものですし、実際いただいてみて甘みとしては感じられませんでしたので、甘いのがニガテな方でも心配ご無用です。少し気になっていたのは、香料の表示です。不自然だったり、きつい香りだったらどうしよう…と不安でしたが、そもそもストレートでは飲まないので、問題はありませんでした。そして、一番の心配は、私の愛用している、こっくりと濃い豆乳に、直接溶けてくれるのか?という点でしたが、皆さまのレビューから想像していた以上に溶けやすく、とても嬉しくなりました。さすがに、冷たい豆乳をカップに注ぎ入れ、後からバサッとパウダーを投入してしまうとダマになるのですが、それですら、しっかりかき混ぜていけば、なんとか溶かし込めるくらいです。温めた豆乳にバサッと入れても良いのですが、温め加減に失敗してできた湯葉の存在をうっかり忘れて投入すると、どうやっても溶けないダマができてしまいます。ですので、まず紅茶パウダーをカップに入れ、それをスプーンでかき混ぜつつ、少しずつ豆乳を注ぎ入れるとほぼ溶けますので、気になる方はそのあとレンジで温めて完全に溶かすのがお勧めです。…とはいえ、元々溶けやすいパウダーなので、あまり気を遣わないで大丈夫です。チャック袋なので、保管中に固まったりする事もありません。ストレートで飲むのと違い、ミルクティーは紅茶の味と香りが抑えられてしまうので、私の場合は、無調整豆乳200gに対して小さじ4杯(量ってみると9gでした)で使用しています。1商品で約28杯分です。1杯あたり、粉だけで73円。豆乳代も考えると、いいお値段です。ですが。先日、とあるチェーンのコーヒー店にて『ロイヤル豆乳ミルクティー』をいただいてみたところ、調製豆乳の独特で強い香料に紅茶の風味が消されていて、個人的にはとてもニガテな飲み物でした。自宅で、このパウダーと『スゴイダイズ 北海道 無調整』(それが入手できない時は『キッコーマン 無調整豆乳』)を使って作る豆乳ミルクティーのほうが、自分にとっては断然美味しく感じますし、安上がりです。外で飲むと高いから妥協して自作する、というのではなく、家で作るから美味しくて、安くて、しかも手間要らず。これは、本当に有り難いです。他の商品を試したことがなく、あまり参考にならなそうな私の話を最後まで読んでくださった方、ありがとうございました(^-^)
お酒 スピリッツ ニッカ ウィルキンソン ジン 37° 1800ml Amazon | テーオー 韓国料理用唐がらし(中) 1kg | テーオー食品 | スパイス・ハーブ 通販
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たまに業務用で使用しています。
とても使い勝手がよくリピートしています。
辛さもちょうどよく重宝しています。
ケーヒン KEIHIN JN OC GMS ジェットニードル (0GMS) ゆうパケット対応 プレケル★ 3
豚骨ラーメンに味見をしないで多目にトッピングしてしまった。ラー油の味付けは辛みと甘みの比率は2:8くらい。甘口が苦手な人は少量に留めておいた方が良いと思う。食感的には悪くないがリピは微妙なところ。
Amazon カスタマー 5
これはもう何年も前から飲んでます。味噌汁に入れたり、刺し身にぶっかけたり。味はやっぱり喉にひっかかる。これはもうピクアルの特徴。相変わらず。変わらないのが安定なのです。1ヶ月3本くらいのペースで消費していましたが、体重が減るが健康診断に問題が全く無い、最高です。
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初めて焼売買いましたが、柔らかく大変美味しかった。味も申し分ないが大きさにも大満足。肉まんは何度も食べていましたが余りに肉まんが有名で焼売の美味しさにもっと早く気が付きたかったです。
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こいつは最高さ。アルコール度数が高いから一口目はかなり酒特有の甘味と刺激がある。でもそんなのは大した問題じゃねぇんだ。飲めば飲むほどそんなのどうでもよくなっちまう。その気になりゃ簡単に天国までブッ飛べるくらい上物のブツだ。おすすめはショットだ。一発でブッ飛べるぜ。まぁお子ちゃまはジュースで割っても良い。どっちにしろこいつは最高さ。とりあえず買って飲んでみろよ、ブッ飛ぶぜ。