寒北斗酒造は1729年、福岡県は嘉穂の地で酒造りを始めて290余年、昔ながらの日本酒文化、伝統をかたくなに守り続ける蔵元です。「ひふみ」の語源のような酒造りであり続けたい。そんな思いから生まれたこのお酒は広がる吟醸香、味わいの深さ、スッキリとしたキレ味。きっと満足していただける1本となっております。
「ひふみ」とは、茶席に用いられる禅語で「当たり前のこと。あるがまま。普通のあり方。それ以上表現のしようがない究極の境地のこと。」という意味をもちます。
●銘柄:ひふみ 純米吟醸
●蔵元: 寒北斗酒造(福岡県嘉麻市)
●原材料:米・米麹
●原料米:国産米
●特定名称:純米吟醸
●精米歩合:55%
●日本酒度:
●酸度:
●度数:15度
●容量:720ml
●箱付
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