日本酒　越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　７２０ｍｌ（越乃寒梅　正規取扱店）

極めること 頑なであること 越乃寒梅でありつづけること

越乃寒梅は、「あー、旨かった」その一言の為に醸される酒です。
石本酒造が目指す酒とは、さわりなく飲めて、米本来の旨さを感じられる酒。
そんな酒であれば、料理の味わいを引き立てる酒として、食前・食中・食後…と最後まで飲み飽きせずに、“酔い心地“をお楽しみいただけると考えております。
「あー、旨かった」
その一言のために、原料にこだわり抜き、「酒造りを極めよう」と心を一つにした蔵人達は、一歩、また一歩と技術を磨き続ける…、その先にやっと、目指す酒が姿を見せるのです。
凛として咲く梅の花のごとく美しい酒。
世代を超えて受け継がれるこの味を、どこまでも極めていく。
それが石本酒造の願いであり、越乃寒梅の使命でもあります。