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ボリュームのある丸い花咲きの衣です。
揚げ色は薄黄色の自然な色に仕上がります。
口溶けも良く、軽い食感に仕上がります。
衣が粗材に良く乗るので、揚げ玉の発生も少量。
食品添加物は、ベーキングパウダーと乳化剤だけ使用。
コストパフォーマンスに優れた商品です。
基本配合：お手軽天1kgに対し、冷水(10℃以下)1,600ml、かき揚げの場合は1,200ml
商品情報
名称 天ぷら粉
原材料名 小麦粉、でん粉、コーンフラワー、ベーキングパウダー、植物性たん白、乳化剤、乾燥全卵、脱脂粉乳
内容量 １ｋｇ
賞味期限 枠外右株に記載
保存方法 直射日光、高温、多湿の場所を避けて保存してください
製造者 株式会社ニップン
東京都千代田区麹町４−８
製造所固有記号は枠外賞味期限の後に記載
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ご利用ガイド
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