沖縄そば　もとぶ熟成麺ラフティ＆ソーキそば６人前セット　ラフティ 　ソーキ 　　送料無料　１２月３１日指定日不可です。

那覇空港から車で15分の場所に位置する、沖縄県ニュー観光スポットの瀬長島ウミカジテラス内にある沖縄そば専門店。代表が帰沖後、2013年に地元沖縄本部町に沖縄そば店を開店をした後、沖縄本島北部の「第1回やんばるグルメコンクール」にてグランプリに輝いた”Ｖ３そば”、「第2回やんばるグルメコンクール」で３位の”もとぶ香ネギそば”等など実績を積み重ねた事が評価され、瀬長島ウミカジテラスから声がかかり「沖縄そば　もとぶ熟成麺　ウミカジテラス店」を開店するに至りました。
うどんの「麺の熟成」技術を沖縄そばへ先駆けて導入、さらに独自熟成技術による麺の品質の良さとコシの強さ、独自冷凍技術による賞味期限を１ヶ月程のばす事に成功（廃棄ロスを減らす事も可能に）等々により、自家製麺「もとぶ熟成麺」は今、高く期待されています。