鮭の酒びたし 80g×1パック
624円
鮭の酒びたし 80g×1パック
『酒びたし』とは、塩引製法で仕上げた鮭を半年以上かけて干したもので、新潟県村上市で育まれた独自の鮭加工法です。
旬の雄鮭に、熟練の職人が丹念に塩を擦り込み、寒風吹きすさむ真冬から梅雨が明ける夏までじっくりと干して、独特の風味と旨味が醸し出されます。
飴色に仕上がった身を薄く切り、お酒に浸して食すことから「酒びたし」と名が付いています。
おつまみとしてそのままでもお召し上がりいただけますが、少量の酒、または本みりんにお浸しいただくと、より一層美味しく楽しめます。
■配送方法：宅配便（常温）
■内容量：80g
■保存方法：【要冷凍（-10℃以下）】
■賞味期間：常温90日間（冷凍庫推奨）
＊開封後は賞味期限に関わらず早々にお召し上がりください。
■原材料：鮭（北海道産）、食塩
＊着色料、保存料は使用しておりません。
新潟 村上 特産品
世界初、鮭の自然ふ化増殖に成功した地である新潟県村上市の歴史と文化は、古くから鮭と共に歩んできました。
村上の方言で、鮭は「イヨボヤ」と呼ばれます。「イヨ」は魚、「ボヤ」も魚、「魚の中の魚」という意味です。
頭から尾まで無駄なく使い切る、独特の鮭料理は100種類を超えるとも言われています。
その中でも『酒びたし』は代表的な調理法の一つです。
村上ならではの逸品を、ぜひこの機会にお召し上がりください。
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鮭の酒びたし 80g×1パック
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何年か前にオートバックスとかでも同じ効果のテープが買えたのですが、今は何処にも無く探してました。使用しで効果もバッチリです。満足しました。
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この商品は4色のカラーあるみたいですが、Amazonから買えるのは多分ブラックのみです！ブラックと書いてあったので購入していざ開封しようとしたら、箱に貼っであったラベルにホワイトと書いてあったので、ダンボール中の荷物が動かないように固定するビニールみたいなのを破いてまで開封する必要がないと思い、ラベルを確認して未開封のまま返品しましたがこれが間違いでした。返金処理の後に再度購入して届いたのが、またラベルにはホワイトと書いてあり今回は開封してみると中身はブラックでした！ややこしい！販売元が貼ったラベルだとは思うのでAmazonさんのほうで勝手な事出来ないのは想像出来ますが、ラベルにはホワイトと書いてあっても普通に倉庫側から発送されてるのでAmazonさん側でも把握してるのかな？私のようにラベルを信じて未開封のまま返金処理の手間と再注文の時間考えたら、最初からダメ元で開封しちゃえば良かったのですが、1度開封した商品が他の誰かに届くと思うと1度目は開封出来なかった！ですが、実際中身がブラックだったので、私のような失敗をしないようにレビューしときます。商品自体にはめちゃくちゃ満足してます！脱衣所やトイレに持ち込んでます！風量もかなりありますし、今まで使っていた同じサイズの小型扇風機でコード付きのやつより涼しいです。あとリモコンはありませんし、バッテリーの残量は赤ランプ点滅まで詳細な残量はわかりませんが首振り、タイマー、風量、バッテリー容量を考えれば個人的にはデメリットよりメリットの方が大きいです。
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自分も村上出身なので 久しぶりに田舎の味を堪能できました。
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私は、車の道具箱用購入しました、道具箱の底面や側面に貼り付けました、金属製道具箱は、耐久性は良いが工具の衝撃で、サビたり凹みが出来たり、今回テープを貼る事で、音や凹みもなくなり、良かったと感じてます、しかし残念なのは、巻癖と接着力が弱く剥がれ安いのが、残念だが商品は良いと思う
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村上特産】鮭の酒びたし 80g×1パック :y331005:岩船港鮮魚センター - 通販 - Yahoo!ショッピング
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非常においしかったです。お酒のおつまみとして最適でした。また機会があれば購入したいと思います。ありがとうございました。
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吸音の効果もまずまずでした。
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価格は安いが柱など色の濃いいものに使うと少し透ける…壁のアクセントにはピッタリ！プライマーを塗り、その上に張り端をジョイントコークで加工すると剝がれにくくなる！安く仕上げるならいい商品だと思う！
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鮭の酒びたしの説明|鮭のふるさとで創業二百年 越後村上うおや
鮭 - 越後村上物産会
耳のお供に 2
現物を触らずに買ったのが間違いでしたがHIOKIや三和の様に通チェックの時に直ぐに音が鳴らずワンテンポ、ツーテンポ？ ズレて鳴る…これでは現場で使い物にならない。ELPAさんの商品は安くても最近よくなって来てるみたいなので買いましたが…残念でした。
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