パラダイス・ランチ社　2004年　アイスワイン シャルドネ 白　375ml　VQA

パラダイス・ランチ社　2004年　アイスワイン シャルドネ 白　375ml　VQA

■パラダイス・ランチ社 [2004] アイスワイン シャルドネ 白
　375ml＜Icewine Chardonnay＞

●飲み頃温度　8℃〜10℃　　●味わい　極甘口
●熟したリンゴと洋梨を想わせる味わいで蜂蜜を連想させる長い
余韻が続きます。
貴婦人が創造するような、華やかでしなやかな香りがあなたに至福の
時間をもたらします。

■カナダ産アイスワインの規格
●アイスワインの生産はスティルワイン（通常製法のワイン）に比べ、
大変手間暇がかかります。
また一房から搾れる量もスティルワインの1/8程度と極小で、古くは
貴族たちの贅沢品として重宝されていました。
カナダのワイン法・規格にはVQA（Vintners Quality Allicance）が
あります。
フランスのAOCやイタリアのDOCG、スペインのDOCに該当するもので、
産地や使用ブドウ、栽培や醸造法などワイン生産全般における
統一規格です。
このVQAによりカナダ産アイスワインは大変厳しく基準が設けられて
おり、それは同時に高い品質が保証されていることの証なのです。
（※自然に凍ったブドウであること、氷点下8度以下の日が3日以上
続いてからでないと収穫が許されないことなど、一つ一つのフローが
細かく定められています）。



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パラダイス・ランチ社　2004年　アイスワイン シャルドネ 白　375ml　VQA

早い納品でよかったです。

kazu44 5
蒸したミディトマトがこんなに甘いとは！嫌いだったアスパラガスもこんなに美味しく食べられるとは！蒸したあらびきソーセージって超うめぇ！などなど、この鍋を買って以来、あらゆる食材の「知らなかった風味」との出会いに感動しっぱなしです。いまどきは土鍋といえばもっと安く、軽く、可愛らしいデザインのものも多くありますが、蒸し鍋料理を美味しく頂くにはこれくらいのサイズで、比較的どっしりとしたフタで蒸気をしっかりと抑えこませなければいけないのかもしれません。当初ははっきりいって、この蒸し鍋を買うことには渋々でした。「蒸したら美味しいのは想像できるけど、せいぜいしゃぶしゃぶとかとさほど変わらんのでは？」と。ですが、某所で蒸し鍋料理を食べたことがあるという彼女の熱心な勧めと「まぁ蒸し鍋がハズレだったとしても土鍋として使えるし、家に一つあってもいいかな」という軽い気持ちで買ってみたのですが……。いまじゃ週に一度は必ず、こたつの上でカセットコンロと共に鎮座する「我が家のヌシ」となりました。これまで白菜、大根、人参、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリー、ヤングコーン、小松菜、さつまいも、南瓜、パプリカ、カブ、えのき、舞茸、エリンギetc……と、思いつく限りの野菜を蒸したりその上にチーズを突っ込んでみたり、あるいは当方の不手際で底を焦がしてしまったりと結構雑な使い方をしていますが、鍋の方は一向にへこたれる様子はありません。かなりしっかりとした作りなのだと思います。すのこにチーズがへばりつくことも有りますが、お湯とスポンジだけで綺麗に落ちてくれます。美味しい野菜の味と食べ方をもっと色んな人に知ってほしいなどと、だいそれた事を思ってやまなくなる、そんなしっかりとした鍋です。ところで蒸し鍋料理は「ヘルシーさ」が売りだそうですが、個人的な感想としてはこの鍋を使うと野菜もお肉も美味しすぎて、毎回毎回食べ過ぎてしまうのでヘルシーかどうかは……。いやまぁ、自制が効かない自分が悪いんですけど。

Gaby 2
3個はふたが閉まらない！

am?a?zon買いすぎに注意。 4
4?7人用、当然ながらデカイですよ。大きいタイプで陶器製は重くて管理が大変。この商品の最大の利点は軽さです。落っことしても割れないので大変便利。アイスコーヒーを大量に作ったり、大人数で飲んだりするのは便利です。

Amazon カスタマー 5
何度となくガラスのサーバーを割ってきて、辿り着いたのがこれでした。ガラス製より、若干高いですが、割れないのが良い。温め無しで、コーヒーを落とすだけですから、これで十分。

グッシー 5
今まで色々な研ぎ機を試してみましたがけた違いで良く切れます　一生ものですね！