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北イタリア、ポー河右岸地域で作られるパルメザンタイプのチーズで、2年以上の熟成期間を要し、繊細な味と香りを持ちます。粉末にして料理に用いるほか、小さくくだいてテーブル用としても用いられます。長期熟成の硬質チーズでアミノ酸の旨味と香りが特長です。
・名 称 ナチュラルチーズ
・原産国 イタリア
・原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
・内容量 100g
・保存方法 要冷蔵(10℃以下)
・賞味期限 商品に記載
・輸入元 (株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー