唯々　山廃特別純米　玉栄60　生原酒熟成　竹内酒造　720ml　日本酒／滋賀県

能登杜氏農口尚彦氏の元、酒造りを学ばれた中村杜氏が全身全霊で醸す深みのある酒。
杜氏就任後、全国新酒鑑評会連続金賞受賞蔵です。

伝統的な仕込み方法「山廃仕込み（やまはいじこみ）」で醸された、特別純米酒です。
滋賀の酒米　滋味深い味わいの玉栄を使用して醸した唯々ブランド真髄。 搾ったままの無濾過生原酒で！
しっかりとした味わいもありつつキレの良い仕上がりです。
深み、コク、透明感、滑らかさ、バランスの良いです。

原料米：滋賀県産　酒造好適米　玉栄（たまさかえ）
精米歩合：６０％
酵母：７号系酵母
製造：竹内酒造（湖南市）

この商品は、しぼりたてで出荷されまだ若いの当店の冷蔵庫でじっくり熟成させてから出荷しています。
この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。