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雪の茅舎　純米吟醸　原酒仕込み　山田錦＆秋田酒こまち　精米歩合55％　1800ml(1)

雪の茅舎　純米吟醸　原酒仕込み　山田錦＆秋田酒こまち　精米歩合55％　1800ml(1)

905円

雪の茅舎　純米吟醸　原酒仕込み　山田錦＆秋田酒こまち　精米歩合55％　1800ml(1)

【蔵一番人気！抜群の味わい！これは旨い！】
創業明治35年（1902年）。
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。
酒米は山田錦と秋田酒こまちを55％まで磨いて仕込みました。
通常、日本酒蔵はお酒を発酵させ搾ると原酒でのアルコール度数が20度位あります。
これを仕込み水で割水(薄める)し16度位にし瓶詰めをしています。
しかし雪の茅舎は全て原酒仕込み。
搾る段階でアルコール度数が16度。
その為、割水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。
原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1〜2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです。
全ては味わいの為に！
ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒です。
お勧めの飲み方は軽く冷やした冷酒(冷やし過ぎは厳禁)。
ふくよかな口当たりが絶品です！
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【秋田県由利本荘市】
【yukinobousha/japanese sake】
【日-純吟1800】

4934803001857★[1]【1800ml】

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