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ワイン ラングドック・ルーション リムー ブラン ペイル・ジャック 2019 シャトー・アントニャック 白

752円

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ワイン名 Limoux Peyre Jac / Chateau Antugnac
ワイン種別
ブドウ品種 シャルドネ モーザック 
生産者 シャトー・アントニャック
生産地など ラングドック・ルーション 
原産地呼称 AOCリムー
その他備考


生産者は、もともとマコネでドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュを共同で立ち上げたジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイ。彼らが、ブルゴーニュ以外でシャルドネとピノ・ノワールの新たな可能性を見出そうとたどり着いたのが、ラングドックのリムーにあるシャトーアントニャックでした。


標高が高く、周りよりも冷涼な場所に構えるこのシャトーは、1970年代にラングドックで初めて植えられたシャルドネとピノ・ノワールの畑が現存しています。


シャトーは2000年の初ヴィンテージでベタンヌ・エ・ドゥソーヴ誌に「極上のシャルドネ」という評価を受け、ワインアドヴォケイト誌でも「並外れた成功作」と高い評価を受けており、近年非常に評価が上がっているシャトーです。


このワインは、シャトーが持つラングドックで初めて植えられたシャルドネの古樹、若樹、そして樹齢45年のモーザックをブレンドし、独特のテロワールを表現しています。


香りはフレッシュでミネラリー。アロマティックな完熟果実の調和とバニラやナッツの甘く華やかな香りが特徴です。口当たりもまろやかで、フルーティなフルボディです。是非、ラングドックの歴史を感じながら楽しんでみてはいかがでしょうか。


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ブロッコリー 5
良かった点:①尿の吸収力があり、おむつの取り換え回数が減少しました。②匂いも以前に使用していた製品より少ないと思います。

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雪だるま 5
最初は期待しすぎたのか牛乳のみ加えてみましたがいまいちで、缶の匂いなのか、食べなれてないクラム貝の匂いなのか、気になって正直後悔しました。折角沢山買ったのでどうにか美味しく出来ないかと牛乳の他にあく抜き冷凍シーフード白菜セロリにんにく無塩バターサワークリームマッシュルームえのきコショウ少々等を加えて数十分煮ると美味しくなりました。塩気が足りないと言うレビューを見ましたが上記の食材を加えれば、そのままで美味しかったです。スープだけでお腹いっぱいになりますし、野菜やシーフードで栄養満点ですし寒い冬にはもってこいだと思います。

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まく 5
牛乳で溶かして飲んでいますが、溶けやすく甘すぎず飲みやすいです。元々大食いの方ですが、4時間位はお腹が空きません。付属のシェーカーはしっかりとした作りでもれたりしなくて使いやすいです。

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BUZZ 5
ずっとアラウーノにMジカを使っていましたが、今回初めてキュキュットを使用してみました。こちらの方が泡に弾力がありアラウーノの飛び散らないのうたい文句にあっているような気がします。容器が大きいので入れずらいですが値段も安価だし今後はこれにします。

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ヨシダ ヒロミ 5
最初はブルーを使っていました。この枚数が多いのは白しかなく、予備的な感じで使用しています。若い人は前がどちらかわかりますが、高齢者には、前に、おヘソの辺に●や★や?などの印があると動ける高齢者は、自分で履く際に、わかりやすい目印になると思います。あと、旅行用に個装のものがあったらいいと思います。

黒猫2匹と家族の日常絵日記

2匹の黒猫(11歳スミちゃん♀・2歳のアヤちゃん♂)と家族の日常をイラストや写真でつづるブログ