燕三条職人が仕上げた猫柄和包丁出刃包丁燕の匠技

1385円

燕三条職人が仕上げた猫柄和包丁出刃包丁燕の匠技

[サイズ] 全長：29.5cm ; 刃渡：16cm
[材質] 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) ; 柄：天然木（ホウの木）; 桂：66ナイロン
[重量]150g
[生産国] 日本製
魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技出刃包丁」刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適！片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ！本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。「燕の匠技出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとて

A-77094 :

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すごく履きやすいし形も綺麗で気に入ったので2本買い足しました！とっても良いズボンだと思います！

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匿名投稿 2
　今年は猛暑だったので、真夏のウチは若干、木地が厚かった気がするが、ちょっとさみーなって時期になって、はて、何を着たものか??ってなると、ちょうどいいです。　ただ、これ着て友達にあったら「うーん、新選組にでも入ったのか？」（笑）と言われてしまった。

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とても動きやすくて、色違いを追加注文してしまいました。ただ一つ、もう少しコットンを多めに使い、チャックなどの金具などがしっかりした作りであれば自分に取ってパーフェクトでした！

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