最終決算漬物お茄子の生しば漬伝統の京漬物茄子発酵食品京都産特産品名物商品 kentaro.sakura.ne.jp

漬物お茄子の生しば漬伝統の京漬物茄子発酵食品京都産 (特産品名物商品)

【京つけもの】
古くから京都・大原の郷で伝えられてきた「ほんまもんのしば漬」。
茄子に赤紫蘇と塩を使い、乳酸発酵させています。
近年、酢漬したものも「しば漬」と呼ばれていますが、本来はこちらが京都のしば漬。
ちょっとクセはありますが「昔ながらの京つけもの・しば漬」をご存知の方に是非ともご賞味いただきたい逸品です。

■ 京の町家のお漬物　■　創業慶応元年千枚漬本家大藤
茄子紫蘇塩発酵食品しば漬生しば漬京しば漬国産野菜

■　昔ながらのほんまもん　■　京の生しば漬です　■

昔ながらの方法で、茄子と紫蘇を塩だけで漬け込み乳酸発酵させました。
自然のまま、懐かしい味の「生しば漬」です。

この商品は、独特の酸味と香りのある発酵食品です。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。

刻んで調味した商品もございます。→こちら

■　昔ながらのほんまもん　■　京の生しば漬　■

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