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漬物 お茄子の生しば漬 伝統の京漬物 茄子 発酵食品 京都産 (特産品 名物商品)

129円

漬物 お茄子の生しば漬 伝統の京漬物 茄子 発酵食品 京都産 (特産品 名物商品)

【京つけもの】
古くから京都・大原の郷で伝えられてきた「ほんまもんのしば漬」。
茄子に赤紫蘇と塩を使い、乳酸発酵させています。
近年、酢漬したものも「しば漬」と呼ばれていますが、本来はこちらが京都のしば漬。
ちょっとクセはありますが「昔ながらの京つけもの・しば漬」をご存知の方に是非ともご賞味いただきたい逸品です。

■ 京の町家のお漬物 ■ 創業慶応元年 千枚漬本家 大藤
茄子 紫蘇 塩 発酵食品 しば漬 生しば漬 京しば漬 国産野菜



 

■ 昔ながらのほんまもん ■ 京の生しば漬です ■





昔ながらの方法で、茄子と紫蘇を塩だけで漬け込み乳酸発酵させました。
自然のまま、懐かしい味の「生しば漬」です。

この商品は、独特の酸味と香りのある発酵食品です。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。

刻んで調味した商品もございます。→こちら




■ 昔ながらのほんまもん ■ 京の生しば漬 ■




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赤しその香りがしっかりとして 京都の大原を感じます 細かく刻み 鰹節を入れて醤油を垂らせば 絶品です
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以前の10%upが硬くて良かったけど、へたったので新型10%upを期待して購入!ダメダメです!

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しば漬けというときゅうりかなと思っていたのですが、なすがしば漬けの元祖と知り注文してみましたが、 上品な味で大変おいしかったです。 また購入します。
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鮮やかな金です…もう自己満足でしかありません、ドレスアップには最適です

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名無し 3
悪い点 運転席側のアーム取り付け部品が外れていた、何とか修正し取り付け。非常に良い点 ワイパーにハードカバー(黄緑の)が着いており、ワイパーゴムに梱包中の癖が着いていない。 ワイパー取り付けまでカバーを着けたままにしておけば施工中に傷が着かない。 拭きスジ、ムラが無く非常に良い。品質管理を除けば非常に良い商品だと思います。

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さり気ないお洒落にピッタリなアイテム!しっかりと位置を決め、ゆっくりとフィルムを剥がしながら取り付けるといいと思います。後は耐久性に期待します!

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細かく刻み 少し醤油をかけていただくと温かいご飯にぴったりです 何回もリピートしてます
桃さん 2
まあまあ

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とても着やすいです。生地が柔らかくて好きです。暑い日が続いたので数枚買って毎日使っていました。

美味しくいただきました。 昔ながらのお味で良かったです。
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他店の生しば漬けも色々頂きましたが、御社の生しば漬けは塩辛さがマイルドでそのままで頂けます。

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