【原材料】小麦全粒粉(国内製造)
【無添加】(香料、保存料などを使用していません)
【内容量】1kg(約50日分。一日に20gを使用した場合)
【全粒粉について】小麦の表皮、胚芽、胚乳を含み。精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富。食パン、フランスパン、バゲット、バンズなど製パンや製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット、フォカッチャ、ピザ生地、ナン、ホットケーキ、ドーナッツ、パウンドケーキ、ビスケットまで手作り菓子用、洋菓子レシピの食材として使われます。
【使い方】国産小麦をまるごと粗挽き粉状にした国産全粒粉。自家製のパン、焼き菓子、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。ホームベーカリーにもお使いいただけます。そのほかパンケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、カップケーキ、蒸しパン、ドーナツ、パスタ、うどん、たこ焼きにもおすすめです。
【栄養成分(100g中)】熱量339kcal、たんぱく質11.2g、
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