米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い濃醇甘口タイプのにごり酒です。高知県は日本で一番早く酒米が収穫される県です。その米を使い、毎年日本で最も早い新米の新酒造りに取り組んでいます。香南市では９月上旬から新酒にごり酒を愉しむのが風物詩となり、マスコミにも取り上げられています。
米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い濃醇甘口タイプのにごり酒です。
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DECEMBER 2022
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TOPICS2022.11.04
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