請福IMUGE(イムゲー)25度 720ml
569円
請福IMUGE(イムゲー)25度 720ml
【琉球庶民が愛した幻の酒イムゲーが100年ぶりの復活】
(イムゲーは、琉球王朝時代から大正期にかけて、自家醸造されていたお酒ですが、1909年頃から自家醸造の規制が始まり、イムゲーの製造は徐々に減少、ついには途絶えてしまったそうです)
泡盛はお米を原料とした蒸留酒ですが、かたやイムゲーは、甘藷(琉球芋)の蒸留酒。では、芋焼酎かといえば、そうでもない。
「芋焼酎」は、麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷を加えて発酵させる二次仕込みでつくられますが、イムゲーは、二次仕込みの後、さらに黒糖(粒・米)を加えて発酵させる三次仕込みを行います。
その味わいは、口に含んだ瞬間、琉球芋に由来する柑橘の爽やかな香りと、果実・花のような華やかな風味を呈し、次に鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられると思います。
飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがある。
イムゲーの復活に取り組んでから、初めて試飲した関係者はみな、「え、当時の庶民はこんな美味しい酒を飲んでいたのか!」と驚いたそうです。
100年ぶりに復活したイムゲーをぜひ、味わってみてください。
1972年創業 泡盛の老舗卸問屋。みなさまの「ここち酔い」をお手伝いします!
 |
 泡盛でもない焼酎でもない!? 琉球庶民が愛した幻の酒イムゲーが100年ぶりの復活です!!
(イムゲーは、琉球王朝時代から大正期にかけて、自家醸造されていたお酒ですが、1909年頃から自家醸造の規制が始まり、イムゲーの製造は徐々に減少、ついには途絶えてしまったそうです)
泡盛はお米を原料とした蒸留酒ですが、かたやイムゲーは、甘藷(琉球芋)の蒸留酒。 では、芋焼酎かといえば、そうでもない。
「芋焼酎」は、麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷を加えて発酵させる二次仕込みでつくられますが、イムゲーは、二次仕込みの後、さらに黒糖(粒・米)を加えて発酵させる三次仕込みを行います。
そのことからイムゲーは、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。 この「甘藷(琉球芋)」に「黒糖」という原料の組み合わせは、現代のお酒ではほかに例がないということで、イムゲーならではの味わいは、この組み合わせによって生まれました!!
では、その味わいは・・・・というと、 口に含んだ瞬間、甘藷(琉球芋)に由来する柑橘の爽やかな香りと、果実・花のような華やかな風味を呈し、次に鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられると思います。
飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがある。
イムゲーの復活に取り組んでから、初めて試飲した関係者はみな、 「え、当時の庶民はこんな美味しい酒を飲んでいたのか!」と驚いたそうです。
100年ぶりに復活したイムゲーをぜひ、味わってみてください。
取り扱いメーカー一覧
沖縄本島(北部)
|
津嘉山酒造所
恩納酒造所
金武酒造所
崎山酒造廠
田嘉里酒造所
龍泉酒造
今帰仁酒造
山川酒造
ヘリオス酒造
|
沖縄本島(中部)
|
北谷長老酒造
比嘉酒造
新里酒造
泰石酒造
神村酒造
石川酒造場
|
沖縄本島(那覇)
|
咲元酒造
瑞泉酒造
識名酒造
瑞穂酒造
宮里酒造
久米仙酒造
沖縄県酒造協同組合
|
沖縄本島(南部)
|
上原酒造
忠孝酒造
神谷酒造
津波古酒造
まさひろ酒造
|
宮古島
|
池間酒造
渡久山酒造
菊の露酒造
千代泉酒造(2018年廃業)
沖之光酒造
宮の華
多良川
石垣島
|
池原酒造所
八重泉酒造
玉那覇酒造所
請福酒造
高嶺酒造所
仲間酒造所
|
久米島
|
久米島の久米仙
米島酒造
|
伊平屋・伊是名
|
伊平屋酒造所
伊是名酒造所
|
与那国島・波照間
|
崎元酒造
国泉泡盛
入波平酒造(休売中)
波照間酒造所
|
その他
|
いちまん焼き
南都酒造
紅濱
沖縄ハム総合食品
オリオンビール
沖縄工芸村
グレイスラム
国分
ご利用ガイド

お支払は、上記クレジットカード、代金引換、銀行振込、郵便振替よりお選びいただけます。
※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。
≫詳細はこちらをご確認ください
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
請福IMUGE(イムゲー)25度 720ml
デコイ キロフック ワーム17 2 0 808030 ひるし 5
想像以上に鮮明に映る大抵のヒトはびっくりする!コスパ最高とはまさにこの事です
中村屋 新宿中村屋 本格四川 熟成の旨み、あふれる麻婆豆腐 150g×5箱入 卒業式 服 母 セットアップ レディース 2点セット フォーマル ゆったり 体型カバー 二次会 セレモニー 大きいサイズ ブラウス 着痩せ 通勤 20代30代40代 iPhone 充電 ケーブル 2m 1m 3m 充電ケーブル 充電器 コード iPhone13 iPhone12 Pro Max mini iPhone11 SE2 iPad iPhone8 長い 急速充電 断線防止 蘇ったお酒と言う事で興味に駆られ購入。3社が販売中の物を全て購入しました。個人感想ですが、そのまま芋焼酎と黒糖焼酎の香りと味が一度に味わえる感じのお酒でした。甘めのお酒なので女性にも飲み易いのではないかと思います。3社とも味は少しずつ違います。お試しあれ。
市場 泡盛 請福酒造所 300ml 焼酎 イムゲー スピリッツ 25度 IMUGE
Tomo 5
指導しているチームの卒業記念品で購入しました。金色なので特別感があり、子供たちも喜んでいました。
タカ産業 ティップカバー A-0089 今帰仁IMUGE(イムゲー)25度/720ml 商品詳細 | 沖縄 泡盛・古酒の専門店| 泡盛倶楽部
ルクエ コンク 210ml ふきとり用 化粧水 LUQUE ナリス化粧品 市場 IMUGE. 請福酒造 沖縄土産 300ml 琉球スピリッツ 25度 イムゲー
三菱鉛筆 ポスカ 中字 橙 PC5M.4 請福IMUGE(イムゲー)25度/720ml 商品詳細 | 沖縄 泡盛・古酒の専門店| 泡盛倶楽部
安売り 泡盛 IMUGE イムゲー スピリッツ 25度 720ml 久米島の久米仙 焼酎 沖縄土産 ギフト 家飲み www.direcauto.net
請福 IMUGE(イムゲー)1升瓶/請福酒造(有):泡盛・古酒の通販ショッピングサイト
ベンチガーデンベンチ 長椅子 長イス ベンチチェアー ガーデンチェアー 木製 アイアン 鉄 3人用 三人用 おしゃれ アンティーク調 背もたれ 天然木 送料無料 イムゲー「IMUGE.(芋酒)」一世紀ぶりの復活 | 泡盛の多良川|琉球王朝、久遠の蔵元
22201-MA7-000 ホンダ純正 ディスク クラッチフリクション JP店 品質・味・感じが良く、とっても気に入っています。
エアコンガス チャージングホース R134a用 低圧用クイックカプラー 缶切りバルブ付きガスチャージホース 日本語説明書付 送料無料 レターパック発送 1世紀前の沖縄庶民のお酒![イムゲー(芋酒)] – ぷからす家![1世紀前の沖縄庶民のお酒![イムゲー(芋酒)] – ぷからす家 1世紀前の沖縄庶民のお酒![イムゲー(芋酒)] – ぷからす家](https://pukarasuya.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/04/IMG_5702-2606x3000.jpg)
さすらいのknocker 4
なかなか こういうカウンターはみることがなかったので 手に入って良かったです