再仕込み醤油 鶴醤（つるびしお）500ｍｌ
486円
再仕込み醤油 鶴醤（つるびしお）500ｍｌ
口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。
「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。
「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約２年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう２年ほど仕込む二度仕込み。
倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
商品明細
| 名称 |
さいしこみ醤油（本醸造）
| 内容量 |
500ｍｌ
| 原材料 |
大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（メキシコ産）
| 保存方法 |
冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい
| 賞味期限 |
２年
| 製造者 |
ヤマロク醤油
| 商品説明 |
本醸造再仕込み三十二石大杉樽再仕込み製法熟成期間３〜５年
口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約２年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう２年ほど仕込む二度仕込み。倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
| 同梱可 |
同梱可能商品はこちらです
産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。 |
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再仕込み醤油 鶴醤（つるびしお）500ｍｌ
486円 独特の素材 香川県 ヤマロク醤油 杉樽仕込み丸大豆醤油 再
ひゅうちゃん 5
糖質制限中のため以前はエリスリトールを使用していましたが食べた時のシュワシュワ感が気になり製造元の営業さんに確認したらステビアスイートを勧められました。料理にもスイーツにも万能に使えます。糖質制限中の方にはオススメです。
このお醤油で煮物を作るとすごく美味しいです。見た目はまったりして、とても濃そうな感じですが、全然濃くありませんでした。コクがあってとても美味しいお醤油です。手をかけて作られているなぁと感じました。また注文させて頂きます。ありがとうございました。
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Amazon カスタマー 5
味もとても飲みやすく、いい商品でした！妊娠中から飲んでいて、授乳中もこちらのおかげか、母乳がよく出ています！
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以前にも依頼しましたが今回も迅速な対応で感謝してます。
ここ3,4年 我が家ではこの「ヤマロク醤油」が欠かせない品になってます。
通販で無くても購入できるのですがコロナ禍の中やはり通販は便利です。
またTVでこの醤油の放送があったり、生産者の木樽へのこだわりも伝わり応援の気持ちもあります。
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最初は宣伝文句の様にとても明るかったですが、3年過ぎると元の20w蛍光灯同等の明さになり、それ以降は徐々に暗くなって行きます。コスパ的には20W蛍光管を使用した方が良いかもしれません。
商品を切らしてしまい 大至急手に入れたかったのですが、注文してから たった二日で手元に届きました。
山口県から埼玉県ですから驚きです、どんだけ対応が早いのでしょう、感謝 感謝です。
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43.鶴醤100ml - 職人醤油ストア
ヤマロク醤油の再仕込み醤油「鶴醤（つるびしお）」愛用してやみません。いつか、小豆島を訪ねて直接、購入したいです。
今回は、山口開盛堂さんで500mlをお得に購入できました。また、利用します。よろしくお願いします。
michopin 5
ここのデキストリンが一番使いやすいです。微顆粒のため、サラサラしています。お茶に溶かしていますが、溶け残ることはありません。味もほぼ無味です。これが他社製だと少し甘くなったりするので、味に影響ないのはありがたいです。ダイエットというより、腸内環境のために摂取しています。大さじ3〜4杯と多めに摂取してますが、効果はてきめんです。
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