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675円

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国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。


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国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。

国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。

原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。

みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。

キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。


みりんの効果

みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。


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親に薦める用に小さいシリーズを3本購入しました。気に入ってもらえたので次は大容量のものをプレゼントしたいと思います。
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購入前に竿を一本まるごと海に持って行かれました。長くて使い勝手がよいです。これで竿を失うこともなさそうです。

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仕事着に買いました。毛玉になりにくく生地も厚くふわふわのしっかりした作りです。一つだけマイナスな点で裏起毛の埃が洗濯するたびかなりの量が出ます。このパーカーを洗濯した後埃を一度捨て、別のものを洗うと同量レベルの紫の埃がネットに溜まっています。干す時も振ると床に紫の埃が沢山落ちます。。一緒に洗った物も紫の埃が沢山つくので単品で洗うのがおすすめですね。

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ルンバが下を通ることができる、横幅180cmのもの等の条件に合ったため購入。前面のガラス、天板の大理石調模様が高級感あります。四隅の黒いスチールの脚は丸みを帯びたシャープなデザインです。使い勝手も良いです。中央収納部の、仕切りの奥はケーブルが通る隙間が空くので、上段?下段間でケーブルが通せます。両側引き出し内部の実質的な高さは17cmです。

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