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ホームメイドケフィア[10包]ケフィア ヨーグルト 種菌 ケフィア 中垣 手作り ヨーグルト菌 乳酸菌 KEFIR

431円

ホームメイドケフィア[10包]ケフィア ヨーグルト 種菌 ケフィア 中垣 手作り ヨーグルト菌 乳酸菌 KEFIR

【11月〜4月の期間は常温配送の為、送料無料でお送りしております】

《ホームメイドケフィア》は、長寿で有名なコーカサスで愛用されているケフィアヨーグルトの種菌です。牛乳1リットルに1包入れるだけで、簡単にケフィアヨーグルトを作ることができます。

■酵母と乳酸菌がケフィアの特徴
乳酸菌だけのヨーグルトとは違い、酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるのがケフィアです。6種類の乳酸菌と2種類の酵母が市販では味わえない発酵乳を作り出します。

■美しい腸内フローラには様々な乳酸菌を
腸内フローラは「腸内細菌叢」とも呼ばれます。腸内の善玉菌と悪玉菌の種類は、生活環境や年齢により個人差があり、有用な善玉菌も異なります。腸内フローラを美しい状態で維持するためには、多くの種類の乳酸菌を取り入れることが大切です。

■6種類の乳酸菌と2つの酵母
ホームメイドケフィアには、6種類の乳酸菌と2種類の酵母が含まれています。
【乳酸菌】Lc.ラクチス、Lc.クレモリス、Lc.ダイアセチラクチス、ロイコノストック-クレモリス、Lb.プランタラム、Lb.カゼイ
(※Lc.=ラクトコッカス、Lb.=ラクトバチルス)
【酵母】チゴサッカロミセス-フロレンチヌス、サッカロミセス-セレビシエ












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商品名 ホームメイドケフィア
内容量 10g(1g×10包)
原材料 脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末(乳成分を含む)
ご使用方法 1リットルの牛乳パックに対し、1パックの種菌を入れてください。
※夏場は常温で20〜24時間、冬場は暖房のきいた環境で1日、常温で2〜3日間が培養の目安です。
※発酵適応温度は、20〜30度 です。
ご注意点 要冷蔵(製造日より1年)
※40度以上の高温設定のヨーグルトメーカーではケフィア菌が死滅する恐れがあります。
※ココナッツミルクでは発酵できません。
販売者:中垣技術士事務所
ブランド:ホームメイドケフィア
生産国:カナダ
商品区分:高活性ケフィア菌














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もう数年リピしている商品です。何種類か種菌は試しましたが、こちらが一番気に入っています。 500mlに1袋のタイプもある中、こちらは1lの牛乳一本に1袋で大丈夫なので量があり嬉しいです。 飲むヨーグルトにして、ほぼ毎日飲んでいます。 スポロンと言う子供用の飲み物があるのですが、子どもはその乳酸菌飲料に、こちらのヨーグルトを混ぜて飲むのが一番好きです。
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サンキャチャーを作るとかなり綺麗な光で楽しめます。

数ヶ月分をまとめて購入しました。 毎日、食事前に食べています。 ピリピリ感が感じられて、菌が生きているなと思いながら、家族と食べています。 発酵容器に1スティック入れて、未開封の牛乳(1リットル)を少し入れて、容器ごと回して混ざったら、残りの牛乳を入れるだけです。 夏はココット皿に入れて、室温に1日放置して出来上がりです。 楽ちんで、作る工程も楽しんでいます。 画像に載せておきます。
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ヨーグルト種菌カスピ海種菌ケフィア菌豆乳菌 いっぱい試しました。高齢なので牛乳より豆乳にあう種菌を探しました。美味しくないと続かないので豆乳も変えて試しました。イチオシはホームメイドケフィアとイオンブランドの調整豆乳の組み合わせです。かすかに甘く本体だけで美味しくいただけます。アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで15時間でやわらかめでできます。時間で好みの硬さで冷蔵庫で保管すればすきな硬さで食べられます。ヨーグルトメーカーには容器が付いてますがいちいち煮沸消毒は面倒なので7オンスふたつき紙コップ6個でちょうど1リットルでおさまります。コスパも500mlに1袋が多い中1000mlに1袋でokなのでいいと思います。半年になりますがおならが出なくなりました。だんなのおならに苦しんでる奥さんにもイチオシです。最後にメイカーさんにお願い 続けるためにも他メイカーもやってる数個での割り引きをおねがいさます。
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北海道産成分無調整牛乳1000mlを使用して牛乳パック容器のまま作りました。専用容器や温める機械などは使用しておりません。27時間後に確認した時には、まだ少し固まっていませんでしたが、44時間後には完全に固まっているのを確認しました。ドキドキしながら匂いを嗅いでみると、良いヨーグルトの匂いがしました。どうやら大丈夫と思い、試食してみると濃厚で少し酸味のある、とっても美味しい味でした。何度作ってもうまく出来るようであれば、2週間も楽しめるので経済的でもありますし、また購入したいと思いました。他の牛乳や豆乳でも試してみるつもりです。
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コロナ禍で、家計節約のためにオージュアクエンチからこちらに乗り換えましたが、負けないぐらいツヤツヤ髪になり、ビックリです。きちんと頭皮を洗えている感じもありますし、痒くもなりませんでした!

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部屋の感じが明るくなりました。

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ポイント還元を考慮すると、スーパーで買うよりもお安いです。また、扱っているスーパーも少ないのでネットでいつでも買えるのはありがたいです。普通のヨーグルトよりもまろやかで、ケフィアに慣れたら市販のプレーンヨーグルトには戻れません。小学生の子供もケフィアしか食べなくなりました。牛乳パックのまま45℃まで温めて菌を投入、あとは固まるまで常温放置で完成です。
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ウコンの代用として使用しています。健康にしています。今後も継続予定です。

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長らくS社の商品を利用していましたが、購買を止めた後の休止期間中にS社の「止めたら一気に年を感じた」とのCMを観て、途中で止めた人が多かったのかと実感。休止期間中でも自分は年を感じることはなかったのですが、年を感じたらどうしようかとの不安感もあり、この際と試し買いでこの商品を服用した処、セサミン効果なのか体が軽く感じるようになりました。これまでS社に支払った金額を考えれば、この価格で同等の効果があるならばコストパフォーマンス的に割安感があります。あれだけの大量宣伝を打っているS社ならではあの販売価格になるのだと頷けました。

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