かねまん本舗の蒲鉾は、限りなく自然に近いバイオセラミックス水と新鮮素材にこだわり遠赤外線を利用し焼き上げます。出来立てを熱いままパックすることで、安全で衛生的。さらに旨み・風味を逃がしません。創作かまぼこは、食べることが目的になる「個性あふれるかまぼこ」を目指して作られます。だから素材の質にこだわります。独特の風味・食感と彩で食べた方の目と舌を幸福にします。
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