「びわこのくじら」は、北島酒造が製造する、海外でも人気の日本酒。「ありえへん」くらいに美味しいことが命名の由来です。その、びわこのくじらシリーズの新作が『びわこのくじら 紅(あか)』。北島酒造と海琳堂がコラボして開発した新商品です。特徴は、愛山を使用した生もとの生原酒であること。「愛山」は酸味と旨味の強い高級酒米。「生もと」は、蔵付きの乳酸菌を使用する昔ながらの製法で、厚みのあるお酒に仕上がります。「生原酒」は発酵を止める火入れを行わず、更にアルコール分などを調整する加水を行わないワイルドなお酒。愛山という力強い酒米の特徴をワイルドに表現したお酒です。
原材料名:米、米麹
アルコール分:16度
酒米:愛山
精米歩合:70%
おすすめの温度帯:
生産地:
商品スペック
PRODUCT SPEC
CATEGORY
カテゴリ
ご注文方法
インターネットにて24時間受け付けております。
ご注文方法はご利用案内をご覧ください。
お問合せ対応は、土日・祝日を除く平日9~17時まで。
●年末年始のお知らせ●
2021年内最終発送日は、12月29日(水)12:00迄となります。
2022年は、1月3日(月)より順次発送いたします。
年末年始、配送の混雑具合によっては通常のリードタイムより遅れる可能性があります。
休業日にいただいたご注文は、翌営業日の受付となります。
カテゴリーからさがす
メーカーからさがす (掲載商品数)