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1206円

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基準値:蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04%(2021年3月31日付)

タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。
特に山型食パンに適しています。 ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。
また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。

※スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。




■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 当店人気の強力粉「ゴールデンヨット」が送料無料のセットになりました。合計10kgなので、たっぷりお使いいただけます。ホームベーカリー、菓子パンやベーグルにと色々なパンを焼いていただけます。

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※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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かわいい!生地もいい!

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サイズはびっくりするくらい小さいですですが小さいながら低音がしっかりでていて値段以上の価値があるようにおもいます。百点満点です

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いつもは25キロを買うのですが、ちょっと虫が混入したかな?と思われる痕跡があったため、小分けで保存しやすいコチラを購入しました。いつもは25キロの袋の中からタッパーに移して使っていて、それが何気に面倒いのですが、コチラは元々小さい袋に分けてあるので扱いやすかったです。モノは間違いありません。あとはお値段がどうしても割高になるので、そこだけマイナス1です。
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明るさや色の感じは良かったのですが、室内灯に4個を使用し、1個は数日、2個目は1週間少しで点滅を開始、フリッカーの様なチラチラではなく、ON/OFFの繰り返しと成ってしまいました。また、車の車種にもよると思いますが、キーリモコンの反応が極端に悪くなりました。車内にいて施錠/解錠操作は問題ないものの、車外からは50cm程度がやっとで、無点灯であれば、20-30m先からでも反応します。4灯全て国内メーカー製に買い換えました。キーリモコンの反応も復帰しました。

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強力粉で釜伸びうんぬんとか、発酵うんぬんとかを悩むのが嫌だからいつもこの粉を使います。 我が家の定番のハズレなしの粉です。釜伸びのいいパンが焼けます。 手捏ねでもベーカリーでも安定したふかふかふわふわ食感が気に入りです。 個人的には甘みのある粉だとは思うけど、中に入れる砂糖、蜂蜜、練乳、スキムミルク、生クリームの分量次第でパンなんかどーにでも味が変わってしまいます。 春よ恋などで釜伸びがイマイチ…って悩んでいる人はこの粉をぜひ一回使ってみてください、劇的に変わると思います。
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何度もリピート購入しています。主にパナソニックのホームベーカリーで使ってますが、釜伸びが良く、お水をマニュアルに書いてある量で作ると味には問題ないけれど、コシのないパンになります。大さじ一杯分ぐらい水を減らすと良いです。ホームベーカリーだけでなく、手ごねの菓子パンやピザ生地にも使いやすいです。
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◎つやつやのキャンディーカラーが抜群にかわいいです!どんよりした雨の日によく映えます^^◎中敷きを測りましたが表記通りでした。◎中敷きが写真と違う色(白地に水色ドット)でしたがこっちのほうが好みでした!○雨の日でも転んだことがないので、すべりづらさOKと思いました。欲をいえばサイドに動物さんなどの模様があると子ども自身で左右がわかりやすくていいなと思いましたが、Amazonで買える中では1番お気に入りです!

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ずっとリピしています。釜立ちの良い小麦粉なので失敗はありません。食パンだけでなく、いろいろなパンに使っています。今回、小麦粉、塩、オリーブオイル、水とイーストだけのシンプルなパンを焼きましたま。小麦の良い香りがして、とても美味しかったです。
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ゴールデンヨットとスーパーキングで食パンを作りましたが、どちらも大変よく膨らみ美味しかったです(最初はスーパーで購入した強力粉で食パンを作りましたがうまく膨らまず、味も良くなかった)。スーパーキングより少しこちらが安いので、今後はこちらを購入したいと思ってます。お店には在庫を切らさないようにお願いしたいと思います。
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