Good Tree 5 28cmの炒め鍋のを購入しましたがいやはや、びっくりしましたたかだかフライパンの表面を??????にしたぐらいでそんな変わるわけないだろうと思いつつ丁度セールで随分と値段が落ちてた時にまあと思って買ったらこれがまたダブルファイバー加工のめちゃくちゃ効果があること鉄フライパンなのに何度も使って油に慣らせる前から食材がこびりつかないしスベるしで料理良し洗いも良し!これで鉄フライパンらしく末長く付き合いが持てるなら言うこと無しってとこですああまあ、重さとかのせいで取り回しがとかいうのはそれはもうこのサイズの鉄フライパンの宿命なんでまあまあ別にって僕は思ってます